Verwijder uienlucht van messen door er wortels mee te snijden.
Spoel bestek dat naar vis ruikt met heet water en haal het even door een vlam.
Haal een bot mes even door een prop aluminiumfolie en uw mes is weer voor een tijdje scherp.
Was bestek met hoornen heft in lauw water en droog het heft altijd zeer zorgvuldig.
Wanneer hoornen heften te warm worden gewassen worden ze zacht en trekken krom.
